100m², bénéficiant d’une installation ultra moderne
Equipement :
– Espace froid (armoires, chambre froide, congélateur).
– Espace chaud (armoires de remise en température, four vapeur, piano cuisson).
– Espace laverie.
Surface 100m²
Accès plain-pied depuis le parking
Équipement chaud :
1 fourneau : plaques et brûleurs à gaz
1 four multi-fonctions à vapeur
1 armoire de remise en température
2 armoires de maintien en température
Équipement froid :
1 chambre froide
1 armoire double frigorifique à froid positif
1 armoire simple frigorifique à froid négatif
3 armoires de maintien en température
Espace lavage :
1 plonge
1 lave-vaisselle à capot
La Fabrique Normant
2 avenue François Mitterrand
41200 Romorantin-Lanthenay
02 34 06 10 32
fabrique.normant@romorantin.fr
Horaires
Lundi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30
Du mardi au jeudi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30
Vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 16h30.
